Un bon dépaysement avec nos samoussas au boeuf

Tout le monde est aux fourneaux. Nous avons le temps de préparer de bons petits plats. Mais parfois, nous avons envie de choses simples et rapides à cuisiner. En manque d’idées ? Je vous partage aujourd’hui une recette de samoussas au boeuf qui va ravire vos papilles.

Samoussas au boeuf

Informations générales

  • Nombre de samoussas : Environ 15
  • Temps : 20 minutes de préparation / 15 minutes de cuisson
  • Budget total : Moins de 10 €

Dans votre panier

  • 10 feuilles de brick
  • 200 g de boeuf haché
  • Quelques feuilles de coriandre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • Sel
  • Poivre

La préparation de votre plat

Préchauffez votre four à 180°C.

Ciselez votre coriandre.

Mélangez votre boeuf haché avec la coriandre. Saupoudrez du cumin, du curcuma, de sel et de poivre.

Coupez votre feuille de brick en deux.

Déposez de la farce à l’extrémité de la bande de feuille de brick et pliez en triangle. Si vous ne savez pas comment vous y prendre, il y a généralement le mode d’emploi sur l’emballage des feuilles de brick sinon n’hésitez pas à regarder un tutoriel sur YouTube.

Badigeonnez de beurre fondu.

Enfournez vos samossas pendant 15 minutes.

Vos samossas sont prêts.

Conseils de dégustation

Vous pouvez servir ces samossas en apéro, en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte et pourquoi pas de saucre aigre-douce.

L’avantage de cette recette est que vous pouvez la décliner en différentes recettes avec des restes du frigo ou des restes de plats de la veille.

Mmh les bons samossas au boeuf

Et vous, les samossas, vous en faîtes souvent ? Quelle est votre farce préférée ?

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