Un goûter à New York, le livre de cuisine aux délices US

J’aime beaucoup cuisiner. Du salé comme du sucré. J’aime puiser mes inspirations sur internet bien sûr, mais j’aime aussi acheter des livres. Des livres de recettes, aux belle images qui donnent l’eau à la bouche. Et ce livre en est la preuve parfaite. Quand j’ai vu la couverture, j’ai craqué. J’ai eu envie de voyager et reproduire à la maison, les gourmandises que j’ai eu le plaisir de déguster à New York. Je vous fais découvrir ce bel ouvrage.

Un goûter à New York – Editions Hachette

Présentation

  • Titre : Un goûter à New York
  • Edition : Hachette Livre – Marabout
  • Collection : Petits Plats
  • Auteur : Marc Grossman
  • Année : 2011
  • Prix : 7,90 €

Sommaire

  • Cakes : Cheesecake – Cheesecake aux fruits – Cheesecake au chocolat – Cheesecake à l’italienne – Carrot cake – Coffee cake – Muffins aux myrtilles – Roulés à la cannelle – Pancakes – Red velvet cupcakes – Blintz
  • Squares & Bars : Brownies – Greenies et blondies – Carrés au citron – Barres énergétiques crues – Noodle kugle
  • Cookies : Cookies aux pépites de chocolat – Cookies tout chocolat – Cookies aux noix de macadamia – Cookies à la cannelle et aux raisins – Black & white cookies – Rugelachs au chocolat
  • Pies : Apple pie – Tarte à la citrouille – Apple strudel – Tarte à la banane – Sandwich glacé – Chausson frit à la cerise – Pop pie – Whoopie pie

Présentation des recettes

Recette de Cookies aux pépites de chocolat
Recette de Carrés au citron

Mon avis

Vous trouverez donc dans ce livre, les principales recettes new-yorkaises de pâtisseries/desserts pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert et la gourmandise.

J’aime beaucoup ce livre. Les indications sont très simples, précises et parfaitement expliquées.

Si vous êtes des adeptes des desserts classiques américains, il est fait pour vous. J’en ai réalisé quelques-uns et suivre la préparation est très simple, vous arriverez donc facilement à un bon résultat. Mention spéciale pour les roulés à la cannelle que mon homme adore et qui sont très facilement réalisables.

Et vous, vous connaissez ce livre ? Il vous tente ? Quelles sont vos recettes américaines fétiches ?

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