Velouté aux champignons, l’allié de saison

Il fait froid, humide, l’automne est bien présent. Il est tant de ressortir nos recettes de soupes et de nous mettre au chaud pour les déguster sans aucune modération. Oui, mais voilà, les températures en berne, ça dure un petit moment dans l’année, et autant éviter de tomber toutes les semaines dans la traditionnelle soupe de légumes de votre grand-mère, aussi, je vous propose aujourd’hui, une recette un peu plus originale : le velouté de champignons. Tous à vos papilles !

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Tarte toi-même : Notre recette d’automne

L’automne est bien là, les températures baissent de jour en jour et on a bien envie de préparer des plats chauds pour se réconforter. 

Mais parfois, le temps manquent alors on va à la facilité et c’est ce que nous vous proposons aujourd’hui avec cette recette de tarte aux pommes de terre et au Cheddar.

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Les contradictions de l’automne

Lundi 23 septembre 2019, c’était le premier jour de l’automne. Si l’une déteste cette saison, l’autre en est fan ! Nous vous l’avons dit, nous sommes complémentaires sur beaucoup de points.

Nous vous avons donc écrit ce premier article à quatre mains, pour le plaisir de commencer à deux et pour vous exprimer nos points de vue bien différents.

Peut être avez-vous votre avis sur la question ? Alors l’automne ? On aime ? On n’aime pas ? Et surtout pourquoi ? Nous partageons avec vous nos ressentis en attendant de lire les vôtres.

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