3 desserts d’été chaudement fruités

Après vous être régalés de nos salades d’été, laissons place maintenant à nos desserts. Il est toujours agréable de terminer le repas par une touche sucrée et c’est encore mieux pour notre équilibre alimentaire, si elle est fruitée. Je vous propose aujourd’hui, trois recettes de desserts d’été que j’ai l’habitude de réaliser.

Lire la suite

Cuisine d’été, le livre pour toutes les envies

C’est l’été ! On prépare les traditionnelles salades composées et on se fait des barbecues avec les proches. Mais on a aussi envie de cuisiner des choses simples, rapides mais originales. Grâce au livre que je vous présente aujourd’hui, vous pourrez réaliser des recettes d’été en quelques minutes pour votre plus grand plaisir… et celui de vos convives bien sûr.

Lire la suite

Le Petit Larousse Pâtissier, le livre indispensable pour nos classiques

Je fais souvent de la pâtisserie. Pas de la grande pâtisserie, non, plutôt de la pâtisserie de tous les jours. Des choses assez simples mais qui font du bien aux papilles. J’aime faire et refaire les mêmes gâteaux et j’aime pâtisser les classiques. Le livre que je vous présente aujourd’hui est donc parfait car il reprend les classiques de la pâtisserie avec des descriptions très simples à réaliser. J’en ai déjà testé pas mal et je peux vous dire que je me régale à chaque fois.

Lire la suite

Le plein de sucre avec nos meringues inratables

Vous les avez vues dans notre story Instagram @hellooo_today et vous m’avez vivement demandé la recette. Je vous présente donc la recette de mes meringues inratables. Deux ingrédients, peu de temps de préparation, juste du temps de cuisson mais un délice en bouche. Je vous préviens que ces gourmandises ne feront pas long feu car elles se mangent très facilement, c’est parti !

Lire la suite

Une recette d’actualité : la pâte à crêpes

La chandeleur vient de passer comme vous avez pu le lire >> ici << et nous sommes en plein dans la saison de la crêpe ! Au sucre, à la confiture, à la pâte à tartiner, flambée, … il y a mille et une façon de déguster ces petites merveilles ! Nous partageons avec vous nos recettes favorites.

Lire la suite